頭發8項營養和毒性元素分析Analysis of 8 Nutritional &Toxic Elements in Hair
頭發礦物質分析(HTMA)(元素8項)主要篩查頭發中8種常見的營養和毒性元素累積量。礦物質是生命的“點火嘴”,在人體組織中發揮著重要的作用。頭發是一個很好的活檢材料,是了解細胞的窗口,記錄了礦物質的代謝情況。頭發,像所有其他身體組織一樣,生長的過程中不斷地沉積礦物質。
雖然頭發不是活組織,但礦物質會隨著頭發的生長而保存下來。隨著生長代謝,身體會不斷利用頭發儲存和消減礦物質,在這過程中,礦物質和毒性金屬會逐漸沉積在頭發中。頭發中礦物質含量水平反映的是身體長期的代謝活性情況,HTMA檢測反映的是近1-3個月的礦物質積累水平。其最大的優勢就是測試結果是不會被壓力、飲食或其他因素所影響。
■分析項目: 毒性元素和營養元素:
鐵Fe,鎂Mg,鈣Ca,鋅Zn,鎘Cd,鉛Pb,銅Cu,錳Mn
■檢體需求
至少5毫克近頭皮側頭發。
檢查前注意事項:
染過的頭發、未充分清水洗凈的頭發不要用于分析。采檢方式請參閱采檢說明。務必準確勾選好檢測元素種類。
■報告周期:7天
頭發元素與健康:
1.鐵:鐵元素是血液中交換與輸送氧所必需的,是造血機能不可缺少的元素,鐵是構成血液蛋白的重要成分。鐵自防癌,提高機體的免疫力,其中兒童、青少年是缺鐵性貧血的高發人群。缺鐵會引起免疫功能下降、易感染易疲勞、生長發育緩慢、記憶力下降,并對消化、循環、肌肉、內分泌、皮膚粘膜、免疫等功能,甚至對神、智能和體格發育都有不同程度的影響。鐵雖然是重要的必需營養,但不可過量攝入。研究表明,血中鐵過多的男子患心機梗死的危險是含鐵底的男子的2倍。另研究表明,血中鐵含量越高,患癌癥危險性越大,特別是膀胱癌和食道癌。
推薦營養食物:
動物血液、動物肝臟、瘦肉、魚、大豆、豆制品、蛋黃、紫菜、海帶、黑木耳、磨菇、菜、芹菜、油菜、西紅柿、葡萄干、杏、桃、紅棗、菠蘿等。
2.鎂:鎂是維持人體生命活動的必需元素,具有調節神經和肌肉活動、增強耐久力的神奇功能。鎂也是高血壓、高膽固醇、高血糖的“克星”,還有助于防治中風、冠心病和糖尿病、心臟病等鎂元素是構成人體內多種酶的重要來源。理想的鎂水平促進心臟、血管的健康,預防心臟病發作、激活多種酶的活性;作為多種酶的激活劑,參與300多余種酶促反應;抑制鉀、鈣通道,防止鈣沉淀在組織和血管壁中,防止產生腎結石,膽結石;維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性,使牙齒更健康;維護胃腸道和激素的功能,改善消化不良;能協助抵抗憂郁癥,與鈣并用,可作為天然的鎮靜劑;鎂還有一個突出的“貢獻”,就是提高精子的活力,增強男性生育能力。缺乏鎂元素人就會精神疲憊、面黃肌瘦、皮膚粗糙,甚至情緒不穩寇、面部、四肢肌肉顫抖。少女“旦出現上述癥狀,就應當檢查一下鎂元素是否正常。鎂雖然是重要的必需營養,但不可過量攝入,過多的鎂干擾鈣的正常功能。
推薦營養食物:
無花果、香蕉、杏仁、冬瓜子、玉米、紅薯、黃瓜、蘑菇、柿子、黃豆、紫菜、橘子等,含有豐富的鎂元素。
3.鈣: 鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高外,還在體內具有其他重要的生理功能。這些功能對維護機體的健康,保證正常生長發育的順利進行具有重要作用。鈣是人體內200 多種酶的激活劑,調節酶的活性,使人體各器官能夠正常運作; 參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放; 調節激素的分泌。血液的凝固、細胞粘附、肌肉的收縮活動也都需要鈣。鈣還具調節心律、降低心血管的通透性、控制炎癥和水腫、維持酸堿平衡等作用。缺鈣易導致的病癥:少年兒童:厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭發稀疏;智力發育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉;X 或O 型腿;雞胸。青年:精力不集中;容易疲勞;腰酸背痛;免疫力低;蛀牙或牙齒發育不良。孕婦及哺乳期婦女:抽筋乏力;關節疼;頭暈;貧血;水腫及乳汁分泌不足。老年人:老年性皮膚病癢;腳后跟疼,腰椎、頸椎疼痛;牙齒松動、脫落;明顯的駝背、身高降低;食欲減退、消化道潰瘍;多夢、失眠、煩躁、易怒等
推薦營養食物:鈣糖片、牛乳、乳酪、蜜糖、乳酸、杏、肝臟、蘿卜。
4.鋅: 不僅是體內200 多種酶的激活劑,還參與核酸和能量代謝,促進性機能正常抗菌,消炎。處于生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發育不良;缺乏嚴重時,將會導致"侏儒癥"和智力發育不良;缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食。鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T 淋巴細胞, 促進細胞免疫功能。促進傷口和創傷的愈合。維持男性正常的生精功能:鋅元素大量存在于男性睪丸中,參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。鋅在各種哺乳動物腦的生理調節中起著非常重要的作用,在多種酶及受體功能調節中不可缺少,還會影響到神經系統的結構和功能,與強迫癥等精神方面障礙的發生、發展具有一定的聯系。另外鋅與DNA和RNA、蛋白質的生物合成密切相關,當人體內鋅缺乏時,可能導致各種不良影響,可能導致情緒不穩、多疑、抑郁、情感穩定性下降和認知損害。
推薦營養食物:硫酸鋅片、硫酸鋅糖漿、葡萄糖酸鋅、海產品、瘦肉、核桃、花生、菠菜、黃豆、蘑菇、排骨、魚等
5.銅:銅是人體健康不可缺少的微量營養元素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。銅主要從日常飲食中攝入。孕婦和嬰幼兒應加倍。成人體內含銅約100~200 毫克,廣泛分布于各器官內,其中以肝臟含量最高,約占體內總量的20%,其次為腦和腎臟。體內銅主要作為多種酶(如超氧化物歧化酶、細胞色素氧化酶等)的輔因子而發揮作用。成人每日從食物攝入銅約2~2.5 毫克,約近一半被吸收,用于維持體內銅丟失。體內銅的主要排泄途徑是膽管,尿中排量很少。世界衛生組織(WHO)建議,為了維持健康,成人每千克體重每天應攝入0.03 毫克銅。升高:肝豆狀核變性、肝內或肝外膽汁淤積、膽汁性肝硬化、慢性活動性肝炎等。需要檢查的人群:有食欲減退、厭油、惡心、嘔吐、噯氣、肝區痛、腹脹、腸鳴活躍等。
推薦營養食物:動物肝臟、肉類、貝類、豆制品、核桃、栗子、茶葉、牡蠣、蘑菇、可可等;
6.錳: 錳是人體必需的微量元素。錳參與許多酶的合成與激活;參與人體糖、脂肪代謝, 加快蛋白質、維生素C、B合成;催化造血機能,調節內分泌,提高免疫功能。錳是維持骨結構和生殖中樞系統正常的必需元素。錳缺乏可引起侏儒癥、貧血、支氣管哮喘、帕金森病、兒童智力低下、腫瘤等。高錳可引起動脈硬化、腦出血、心肌梗死。急性錳中毒主要引起急性腐蝕性胃腸炎或刺激性支氣管炎、肺炎; 慢性錳中毒主要表現為錐體外系神經系統癥狀,并且有神經行為功能障礙和精神失常。
推薦營養食物:茶葉、堅果、粗糧、干豆含錳最多,蔬菜和干鮮果中錳的含量略高于肉、乳和水產品,魚肝、雞肝含錳量比其肉多。
7.鎘:腎臟和肺是最容易發生鎘中毒的器官。暴露在含鎘環境中會導致相應的腎小管損傷和血壓升高。鎘轉移至動脈,使血壓上升,引致血管脂肪化。高血壓病人尿中的鎘含較正常值高出40%。鎘毒性影響腎臟, 尤其是損害近曲小管。鎘中毒主要損傷腎臟、骨骼和消化系統, 腎重吸收功能障礙、骨鈣流失,同時,鎘的化合物具有致癌性。攝入一些膳食和補充劑如維生素E 和維生素C 和類胡蘿卜素,可能會降低體內鎘的含量。鎘中毒相關聯的臨床癥狀包括:腎:高血壓、腎功能衰竭。神經:調性障礙,四肢麻木,耳聾。另外,鎘也是一種致癌物質,可能誘發前列腺癌癥。
避免鎘過多的預防措施:1)選好大米。主食中稻米是被鎘污染最嚴重的,而現在稻米的重金屬污染日漸浮出水面。2)少吃甲殼類、貝殼類和軟體頭足類海產品。因為這些海產品有較強的富集鎘的能力,尤其是扇貝、蟶子、烏賊等貝殼類和軟體頭足類海產品。3) 不吸煙。大部分煙葉中的鎘含量高,吸煙人群攝取的鎘大大高于不吸煙的人群。飲食中若鋅含量不足,身體便會積存鎘以取代,因此高鋅食物有助排除鎘。此外,高鈣和高硒食物亦有排鎘效力。
8.鉛:鉛Pb:鉛及其化合物進入機體后將對神經、造血、消化、腎臟、心血管和內分泌等多個系統造成危害,若含量過高則會引起鉛中毒。目前鉛主要是通過食物、飲用水、空氣等方式影響人體健康。金屬鉛進入人體后,少部分會隨著身體代謝排出體外,其余大量則會在體內沉積。對于成年人,鉛的入侵會破壞神經系統,消化系統,男性生殖系統且影響骨骼的造血功能,進而人出現頭暈、乏力、眩暈、困倦、失眠、貧血、免疫力低下、腹痛、便秘、肢體酸痛、肌肉關節前、月經不調等癥狀。有的口中有金屬味,動脈硬化、消化道潰瘍和眼底出血等癥狀也與鉛污染有關。對于兒童,由于大腦正在發育,神經系統處于敏感期,在同樣的鉛環境下吸入量比成人高出好幾倍,受害極為嚴重,因此小孩鉛中毒則會出現發育遲緩、食欲不振、行走不便和便秘、失眠;還有的伴有多動、聽覺障礙、注意不集中和智力低下等現象。嚴重者造成腦組織損傷,可能導致終身殘廢。鉛進入孕婦體內則會通過胎盤屏障,影響胎兒發育,造成畸形,流產或死胎等。我們可能通過大氣、被鉛污染的水、繪畫油彩、油漆塵屑、農藥、化妝品以及一些工業制品等的接觸而接到到鉛。如果我們攝入的必需元素鈣、鋅或鐵量少,鉛的毒性就會顯得更加嚴重。
避免鉛中毒的預防措施:培養良好的衛生和飲食習慣,如飯前洗手,不用嘴啃咬學習用具,吃水果要削皮,多吃牛奶、雞蛋、 肉類、海產品、水果等富含維生素C、B1及含鈣、鐵高的食品,不吃含鉛食物,少飲含色素的飲料,不要隨便服用私人自制的藥品;不要帶孩子在汽車尾氣和鉛塵濃度高的馬路邊玩耍、逗留,發現孩子血鉛高要即刻治療。
可能導致有毒元素積累的主要原因:
?水體或空氣有毒元素含量高;
?食物中有害元素積累過多;
?過度補充,如硒過度補充;
改善建議:
有7種不同的方法,包括用推薦功能補充劑,改進飲食和生活方式一起結合起來減少毒性元素。這些方法有: 1)提高能量水平;
2)給器官排毒提供支持;
3)抑制交感神經系統;
4)減少毒性元素暴露接觸;
5)重金屬拮抗劑補充劑;
6)含有重金屬元素清理成分的功能產品;
7)推薦的其他自然去除毒素方法。
此分析可提供的重要信息如下:
1)被檢者營養元素累積情況;
2)被檢者有毒元素積累情況;
3)被檢者有毒元素是否與一些潛在慢性病存在關聯;
4)提供采取措施排除有毒元素的積累的依據;
5)給其他必要的檢測提供參考;